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David Deroy
Artisan Chocolatier Pâtissier
Fraise de bois & basilic
La liste des courses
(4 personnes) :240g de Fraises des bois - 50g de fromage blanc (0%) - 100g de crème montée - 10g de sucre de semoule - Huile d’olive au basilic.
Recette
La recette : Dans une petite verrine, mettre les fraises des bois entières. Ciseler du basilic et le déposer sur le dessus. Mélanger le fromage blanc avec la crème montée et ajouter le sucre de semoule ; Garnir ensuite les verrines et rajouter une fraise des bois. Avant de servir couler un filet d’huile d’olive au basilic.
